Le BRØDS
Le BRØDS est un pain chaud à garnir librement, il est une interprétation du banquet de la tapisserie de Bayeux, véritablement original, copieux et équilibré.
L’offre s’illustre par la liberté de composer son pain sur mesure et à son goût à partir d’ingrédients frais et variés, accompagné par ses deux sauces maison.
Le BRØDS se décline également pour les végétariens et les végans.
Ingrédient :
-Pains tradition (chaud pour l’occasion)
-Viande : jambon blanc braisé sur place
-Crudités : carotte aux graines de fenouil,
-choux atlas au curry
-Légume sec : lentilles au cumin
-Divers : raisins secs, cornichons, oignons, sésame grillé
-Sauces maison : sauce fromage blanc ciboulette persil et sauce piment au miel
